جگر مرغ حافظه تان را تقویت می نماید

به گزارش راه ساری، محمدرضا حاجی حیدری، متخصص طب سنتی اظهار کرد: در طب سنتی کبد یا جگر دارای مزاج گرم و تراست. هضم این ماده غذایی برای معده بسیار سنگین است.

جگر مرغ حافظه تان را تقویت می نماید

او اضافه کرد: جگر انواع مختلفی دارد که بهترین نوع جگر برای افراد جگر پرندگان و خصوصا جگر مرغ و مرغابی است.

این متخصص طب سنتی اعلام کرد: به طور کلی جگر مرغ منبع غنی از ویتامین ها از قبیل ویتامین های گروه B و A، اسید فولیک و فولات است.

حاجی حیدری توضیح داد: مصرف جگر مرغ برای افرادی که کم خونی دارند بخصوص خانم ها به شدت توصیه می گردد. جگر مرغ علاوه بر انواع ویتامین ها دارای مواد معدنی خصوصا آهن و کلسیم است بنابراین مصرف آن در کم خونی های ناشی از کمبود آهن که در خانم ها بیشتر شایع است بسیار مفید خواهد بود. همچنین ویتامین A موجود در آن برای تقویت بینایی و حافظه سودمند است.

او اضافه کرد: مواد معدنی موجود در این ماده غذایی سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می گردد.

حاجی حیدری اعلام کرد: این ماده غذایی در کنار تمام فوایدی که دارد زیاده رویی در مصرف آن عوارضی را برای فرد مصرف نماینده به همراه خواهد داشت که برای کاهش مضرات جگر در طب سنتی توصیه شده جگر را همراه دارچین، سرکه، گشنیز خشک، نمک و زیره مصرف گردد.

او در مورد چگونگی مصرف جگر برای افراد با طبع های سرد و گرم گفت: در گرم مزاجان همراه ادویه سرد مانند گشنیز و سرکه و در سرد مزاجان همراه زیره، دارچین و میل گردد.

این متخصص طب سنتی یادآوری کرد: افرادی که معده سرد و ضعیفی دارند در مصرف آن احتیاط نمایند.

منبع: همگردی
انتشار: 7 تیر 1400 بروزرسانی: 8 مرداد 1400 گردآورنده: rahesari.ir شناسه مطلب: 14197

به "جگر مرغ حافظه تان را تقویت می نماید" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "جگر مرغ حافظه تان را تقویت می نماید"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید