طرز تهیه پای تخم مرغ و ژامبون؛ یک صبحانه لذیذ و خوشمزه - راه ساری

مواد لازم برای تهیه پای تخم مرغ و ژامبون

تخم مرغ هشت عدد

خامه نصف فنجان

نمک به مقدار لازم

فلفل به مقدار لازم

پودر پیاز نصف قاشق چای خوری

پودر سیر نصف قاشق چای خوری

خمیر هزار لا به مقدار لازم

ژامبون مرغ دودی شش قطعه

پنیر چدار شش تکه

تخم مرغ برای روی پای یک عدد

طرز تهیه پای تخم مرغ و ژامبون

ابتدا فر را روی دمای 375 درجه فارنهایت تنظیم کنید.

تخم مرغ، خامه پرچرب، نمک، فلفل، پودر پیاز و پودر سیر را داخل یک کاسه بریزید و خوب مواد را مخلوط کنید.

یک تابه که دیواره های آن شیب نداشته باشد، برداشته و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس با اسپری مقداری روغن کف تابه اسپری کنید.

مخلوط تخم مرغ را به تابه اضافه کنید و منتظر بمانید تا مخلوط کاملا یکدست پخته گردد.

خمیر هزار لا را با تکه های مستطیل شکل 10 در 5 تقسیم کنید. سپس با باقی مانده خمیر هزار لا، رشته های باریکی به عرض 2 سانتی متر ایجاد کنید.

خمیر ها را پهن نموده و روی آن ها مخلوط تخم مرغ و ژامبون و مقداری پنیر بریزید. دقت کنید که کناره های خمیر را هم مواد بریزید.

نوار های باریک خمیر هزار لا را مثل شکل ببافید و روی پای قرار دهید و از طریق برس آشپزی روی پای را به تخم مرغ آغشته کنید.

مقدار کمی روغن روی پای ها اسپری کنید و آن ها را به مدت 25 تا 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا طلایی رنگ شوند.

پای تخم مرغ و ژامبون آماده است. گرم سرو کنید و لذت ببرید.

مجله زیتوا: مجله زیتوا | مجله خبری ایران و جهان پیرامون

زرین گراف: زرین گراف: عصر طلایی گرافیک