آرشیو آشپزی در راه ساری

طرز تهیه مربای پوست پرتقال راحت است و شما تنها به چند ماده غذایی ساده که در بیشتر خانه های ایرانی موجود است، احتیاج خواهید داشت. با درست کردن این مربای خوشمزه می توانید وعده های غذایی فوق العاده ای داشته باشید. مثلاً در وعده صبحانه از مربای پوست پرتقال...

پودر سوخاری یک ماده شگفت انگیز و همه کاره است. انواع پودر سوخاری می توانند به شکل های مختلفی به غذا حجم بیشتری دهند یا به عنوان یک لایه ترد عمل نمایند. با اضافه کردن پودر سوخاری برشته، غذا بافت و طعم خاصی پیدا می نماید.

شیرینی مارمالادی یک انتخاب عالی و بسیار شکیل برای مناسبت های مختلف مثل عید نوروز است. در طرز تهیه شیرینی مارمالادی ، پودر قند و کره را با همزن مخلوط کرده و زرده تخم مرغ و وانیل را به آن ها اضافه کنید. در ادامه، آرد الک شده را به مواد شیرینی بیفزایید تا خمیر...

ایرانی ها در سفر به ایروان ترجیح می دهند غذای ایرانی میل نمایند و معمولاً در پی یافتن رستوران ایرانی در ایروان هستند. رستوران های ایرانی در شهر ایروان یعنی مرکز ارمنستان، به عنوان یکی از مقبول ترین و محبوب ترین گزینه ها برای علاقه مندان به غذاهای ایرانی...

شیرینی کشمشی پایه ثابت شیرینی های عید و از دلچسب ترین شیرینی های ایرانی است. طرز پخت شیرینی کشمشی بسیار ساده است و شما می توانید تنها با چند قلم مواد شیرینی پزی، این شیرینی خوشمزه را بپزید و نوش جان کنید. شیرینی کشمشی در کنار یک لیوان چای، قهوه یا شیر گرم...

در سفر به بندرعباس و قشم، عطر ادویه ها را در کوچه پس کوچه های تاریخ و طعم جادوئی غذاهای جنوبی را در برترین رستوران ها بجویید! نسیم خلیج فارس در موی تان می پیچد، خورشید بر پوست تان نقره می کوبد و صدای مرغان دریایی گوش تان را نوازش می دهد. بندرعباس و قشم،...

اگر قصد ساخت یک هتل داشته باشید، احتمالا از سیمان و فولاد استفاده خواهید کرد و یا شاید از آجر و چوب بسازید. یا، اگر هم جوانی خوش ذوق و کوشا باشید، می توانید هتل تان را به طور کامل از نمک بسازید به عبارتی یک هتل نمکی داشته باشید.

ته چین مرغ، با آن رنگ طلایی و عطر دل انگیز، همواره یکی از مهمانان ویژه سفره های ایرانی بوده است. شاید تصور کنید تهیه ته چین کار سختی باشد، اما با استفاده از فر، این غذا به سادگی و در کمترین زمان آماده می گردد. البته قبلا در کتاب کاله طرز تهیه ته چین در قابلمه...

معرفی برترین رستوران های ایرانی در دبیرستوران های ایرانی در دبی از جمله رستوران های پرطرفدار هستند که با سرو غذا های لذیذ، مشتری های ثابت خود را دارند. در حال حاضر دبی یکی از شهر های توریستی محسوب می گردد که سالانه گردشگران و مسافران زیادی را به سمت خود...

با نگاه به نقاشی انسان های اولیه در دیواره غارها یا زندگی مدرن انسان های امروزی متوجه می شویم هر چقدر که پیشرفت نموده باشیم، غذای ما در طول زمان همیشه وابسته به شیر و گوشت دام ها بوده است. یکی از فرآورده های مجذوب کننده شیر که داستان های زیادی را برای تعریف...

سالاد تبوله را می توان به عنوان میان وعده هم سرو کرد و در کمترین زمان ممکن یک طعم فوق العاده را ساخت. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

ارمنستان کشوری در قفقاز جنوبی و با ایران همسایه است. برای آشنایی بیشتر با این کشور دیدنی با راهنمای سفر به ارمنستان، همراه خبرنگاران باشید.

قنبر پلو شیرازی یک غذای خوشمزه مخصوص شهر شیراز بوده که در شهر های دیگر هم بسیار هوادار دارد. این غذا با گوشت چرخ نموده قلقلی، کشمش و پیازداغ تهیه می گردد.

آشنایی با بهترین رستوران های دبیوقتی صحبت از غذا و آشپزی به میان می آید، دبی مکانی خارق العاده برای تصور چنین مکانی است. رستوران هایی در دبی هستند که تقریبا هر نوع غذای بین المللی را از سراسر جهان سرو می نمایند. دبی غذای محلی خاصی ندارد اما بسیاری از غذاهای...

کورن داگ یک اسنک پنیری محبوب به خصوص بین عشاق سوسیس آن هم از نوع هات داگ است. این غذای لذیذ گوشتی پنیری یکی از گزینه های خوش خوراک برای پذیرایی مهمانی ها و تولد بچه ها است. تهیه کورن داگ خیلی کار آسانی است که ما در این مقاله می خواهیم طرز تهیه آن را در اختیارتان...

غذا های سنتی جنوب جایگاه خاصی در فرهنگ غذایی ایران دارند. غذا های استان های جنوبی معمولا پر ادویه و تند هستند. قلیه ماهی یکی از خورشت های معروف و پر هوادار جنوبی است که در استان های خوزستان، بوشهر، هرمزگان و جنوب سیستان و بلوچستان با روش های طبخ متفاوت...

ترشی میوه یکی از انواع ترشی هاست که با ترکیبی از میوه ها تهیه می گردد و طعم ملسی دارد که می توانید آن را به صورت تنقلات نیز سرو کنید.

پنیر یکی از انواع لبنیات محبوب است که در انواع مختلفی استفاده شده و در غذاهای مختلف مصرف می گردد. بعضی پنیرها نیز به طور جدا برای صبحانه یا به عنوان بخشی از سالاد ها استفاده می شوند. در این میان سوال مهم این است که مصرف چه مقدار پنیر در روز مفید است.

در اولین حراج سنتی سال نو یک ماهی تن با قیمتی حدود 270 هزار دلار به فروش رسید.

مارمالاد هلو در اصل همان است که با پوره میوه هلو درست می گردد (مثل سایر انواع مارمالاد). از این برای روکش روی و چیزکیک، برای و در کنار کره و پنیر سرو می گردد. درست کردن مارمالاد هلو بسیار راحت است و می توانید به روش های مختلف آن را تهیه کنید. در این مقاله...