آشپزی

درس هایی برای جذب گردشگر خارجی

سال گذشته میلادی 100 تا 120هزار گردشگر ایرانی از تایلند بازدید نموده اند؛ این آماری است که خانم کوبکارن واتانورایکاگل ، وزیر گردشگری و ورزش تایلند در دفتر خود و درجمع خبرنگاران اعزامی به تایلند اعلام می نماید و می گوید: همزمان 5400گردشگر تایلندی از ایران...

20 شهریور 1400

معرفی هتل نوپلدا بسفروس استانبول ، 4 ستاره

هتل نوپلدا بسفروس استانبول | Nupelda Bosphorus Taksim Hotelبرخی از افراد در سفرهای خود علاقه دارند که به سراغ هتل هایی بروند که رستوران داشته و خیال آن ها را در طول روز از بابت صرف غذا راحت نماید. برای افرادی با چنین علاقه مندی و کسانی که می خواهند به استانبول سفر نمایند،...

20 شهریور 1400

آشنایی با غذاهای معروف اسلواکی

معرفی غذاهای اسلواکیاسلواکی کشوری زیبا در اروپای مرکزی است و توسط کشورهای مجارستان، اتریش، جمهوری چک، لهستان و اوکراین احاطه شده است. اسلواکی تا چند دهه پیش بخشی از امپراتوری عظیم اتریش-مجارستان بود و بعد هم بخشی از کشورِ چکسلواکی بود. تمام این فراز...

20 شهریور 1400

غم بر پلو شیرازی به سازمان جهانی جهانگردی رفت

معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خبر داده که ایران با فیلمی از یک غذای اصیل ایرانی به کمپین (Gastronomy) سازمان جهانی جهانگردی پیوست.

20 شهریور 1400

اقامتگاه بوم گردی ارگ سنگی سنگان تهران، تصاویر

جالب است بدانید که این روستا در دامنه های البرز واقع شده و از سنگان پایین، سنگان میانی، سنگان بالا، سنگان نو، دره تک و باغ دره تشکیل شده است. فاصله سنگان تا تهران تقریبا 100 کیلومتر می باشد و به دلیل طبیعت زیبا و دست نخورده و وجود آبشار زیبای سنگان، مسافران...

20 شهریور 1400

طرز تهیه اسموتی هندوانه؛ خنک و خوشمزه

اسموتی یک نوشیدنی ترکیبی است که از مخلوط میوه های تازه یا یخ زده به اضافه شکر، ماست و شیر تهیه می شود. اسموتی تقریبا شبیه میلک شیک است، اما نسبت به آن غلیظ تر است و به جای بستنی از شیر و ماست در ترکیب آن استفاده می شود البته تهیه اسموتی چارچوب خاصی ندارد...

20 شهریور 1400

طرز تهیه خورش ماست؛خورش مخصوص اصفهانی ها

خورش ماست یا خورشت ماست جزء یکی از غذاهای اصفهان است. این غذا از ماست چکیده، گوشت گردن گوسفند، زعفران و شکر و زرده تخم مرغ تهیه می شود و در آن کمی زرشک و خلال بادام یا گردو و گاه گلاب می ریزند. این خورش به صورت سرد سرو می شود. این غذای حلیم مانند و کشسان،...

20 شهریور 1400

طرز تهیه پای هلوی خوشمزه

در گزارش زیر طرز تهیه پای هلو را به شما آموزش می دهیم.

15 شهریور 1400

طرز تهیه خمیر پیراشکی خیلی ساده و سریع

پیراشکی از جمله خوراکی هایی هست که همه جوره میشه روش حساب کرد. هم به عنوان یک پیش غذای عالی برای مهمانی ها و هم به عنوان یک عصرونه خوشمزه و یا حتی یک وعده اصلی خودمونی. از نکته های خیلی مهم پیراشکی هم خمیرش هست. دستور های خیلی زیادی برای خمیر پیراشکی هست...

15 شهریور 1400

طرز تهیه 3 نوشیدنی کارامل ماکیاتو، لاته ماکیاتو و کافه ماکیاتو

کافه ماکیاتو یا اسپرسو ماکیاتو یک نوشیدنی قهوه ایتالیایی بر پایه نوشیدنی اسپرسو است. اگر دقیق تر بخواهیم بگوییم یک شات اسپرسو با 2 قاشق غذاخوری شیر و کمی هم فوم شیر. ایتالیایی ها به قهوه می گویند کافه و ماکیاتو هم به معنای نشان دار یا خال دار کردن و لکه...

11 شهریور 1400

طرز تهیه بستنی زغالی خانگی

بستنی زغالی چیست و چگونه تهیه می شود؟ بستنی زغالی نسل جدیدی از بستنی است که از طعم دهنده زغال چوب گیاهی استفاده می شود وبستنی طعم و مزه خاصی پیدا می کند. این روزها شاهد ورود بستنی سیاه رنگ با تزئین دراژه های رنگی در شهرها هستیم که به بستنی زغالی شهره است....

11 شهریور 1400

طرز تهیه کامل شیرینی پفکی گردویی

شیرنی پفکی گردویی از اون شیرینی هاست که با همه ساده بودنش خیلی طرفدار داره. مثلاً خود من وقتی این شیرینی جلوم باشه اصلاً متوجه نمیشم که کی تموم شد! شاید دلیلش همین سبک بودن و ترد بودنش همراه با مزه گردو باشه. یک خوبی فوق العاده اش هم اینه که ما با دو تا زرده...

11 شهریور 1400

طرز تهیه سوپ شلغم و قارچ خوشمزه، مقوی و درجه یک!

با شروع شدن فصل سرما، استفاده از چه گیاهان و خوراکی هایی برای جلوگیری از ابتلا به سرما خوردگی و درمان آن مفید است؟ قطعا شلغم رتبه نخست را در دست دارد! از این رو در مطالب قبلی سوپ شلغم مرغ، سوپ شلغم و پیاز، آش شلغم و شلغم پلو را ارائه دادیم و در این مطلب طرز...

11 شهریور 1400

طرز تهیه مربای زردآلو از زردآلوی تازه و خشک (قیسی)

تهیه مربا از انواع میوه های خوشمزه تابستانی بسیار متنوع بوده و معمولا با داشتن کمی شکر و میوه به راحتی می توان مرباها را تهیه کرد. زردآلو یکی از خوشمزه ترین میوه های فصل تابستان است که معمولا 2 یا 3 نوع آن در بازار یافت می شود. یکی از انواع آن شکر پاره است...

11 شهریور 1400

خورشت هویج تبریزی

خورش هویج اصالتا متعلق به شهر تبریز است و با نام های خورشت هویج ترکی و خورشت هویج تبریزی نیز شناخته می گردد.

11 شهریور 1400

راز دورکاری هلندی ها چیست؟

98 درصد از مردم هلند به اینترنت پرسرعت دسترسی دارند. هلند ترکیب درستی از فناوری و فرهنگ را برای ساختن یک دورکاری پیروز از آن خود نموده است.

11 شهریور 1400

کاربرد شیر گیاهی در آشپزی وگان

آیا با جایگزین کردن شیر گیاهی به جای شیرلبنی، در دستورالعمل آشپزی تغییراتی ایجاد می گردد؟ آیا کاربرد شیر گیاهی در آشپزی وگان با کاربرد شیرلبنی فرق دارد؟ جواب کوتاه این است: بله. وگان ها، بسیاری از گیاهخوران و افرادی که به علت حساسیت به شیرلبنی از شیرهای...

8 شهریور 1400

طرز تهیه انواع سالاد پیازچه ، روشی برای قالبی کردن آن

طرز تهیه انواع سالاد پیازچه خوشمزه و مجلسی، سالاد پیازچه، نمونه پیشرفته ای از سالاد اولویه است. در این مطلب طرز تهیه انواع سالاد پیاز چه و روش قالبی کردن ان را برای شما عزیزان آموزش داده ایم

6 شهریور 1400

ماموریت تحریم های جدید آمریکا علیه تجارت غذا و دارو

وزارت خزانه داری آمریکا، پنج شنبه گذشته با انتشار بیانیه ای خبر از اعمال تحریم های جدید علیه 18 نهاد اقتصادی ایرانی داد. در بیانیه وزارت خزانه داری آمریکا آمده است که این وزارتخانه طی رایزنی با وزارت خارجه این کشور نهادهای اقتصادی ایران را برای قرار دادن...

6 شهریور 1400

طرز تهیه آش دوغ کردستان؛ آشی خوش طعم و بی نظیر

از جمله آش های محلی کردستان که طرفداران زیادی دارد و سرو آن در فصل سرما خالی از لطف نیست، آش دوغ کردستان است. مواد اصلی در این آش لذیذ همانند سایر آش دوغ شهرهای مختلف دوغ، سبزی و برنج است که در کمترین زمان ممکن می توان آن را در منزل تهیه کرد و از طعم آن لذت...

6 شهریور 1400
تعداد: (80)