آرشیو آشپزی در راه ساری | صفحه 3

اسموتی یک نوشیدنی ترکیبی است که طعم های مختلفی دارد؛ طعم اسموتی گاهی شیرین است که از مخلوط میوه های تازه یا یخ زده به اضافه شکر، عسل، شکلات، بادام زمینی، ماست یا نوشیدنی کفیر و یخ خرد شده تهیه می شود گاهی هم می تواند ترش باشد که از میوه های ترش مربوط به...

ارده کره ای است که از دانه های کنجد پوست گرفته، آسیاب شده و برشته تهیه می گردد. معمولا از این ماده غذایی در غذاهای آفریقای شمالی، یونانی، ایرانی، ترکی و خاورمیانه ای استفاده می گردد. ارده علاوه بر تأمین میزان زیادی مواد مغذی، با مزایای مختلفی نیز همراه...

با طرز تهیه آبگوشت بامیه، یکی از غذاهای محلی و مقوی ایلام آشنا شوید و با طبخ آن در منزل، روزی مملو از طعم های خوشمزه برای خود و عزیزانتان رقم بزنید.

آذربایجان شرقی در تابستان سال جاری به خاطر معرفی هر چه بیشتر جاذبه های خود، میزبان جشنواره ها و نمایشگاه های متنوع تابستانی شد.

چه کاری بهتر از اینکه بخشی از وقت خالی مان را به شیرینی پزی اختصاص دهیم و خودمان را بسنجیم؟

لندن به عنوان یکی از گران ترین و پربازدیدترین شهرهای جهان و مرکز انگلستان، مکانی بسیار خوشایند برای سفر است. با داشتن ماهیت کاملا جهانی، لندن خاستگاه انواع زیادی از نژادهای فرق دارد که صرف نظر از زبان انگلیسی که زبان ملی در بریتانیا است، به بیش از 300...

کیک باقلوا (کیک باقلوایی یا کیک شربتی) یکی از کیک های خوشمزه است که شاید برخی ها آن را نشناسند؛ یک کیک اسفنجی متفاوت که پس از پخت روی آن شهد یا شربت ریخته می گردد. کیک شربتی بافت نرم و طعم بسیار خوشمزه ای دارد. یکی از دلایل محبوبیت این کیک در بسیاری از شهرهای...

روش اول تهیه کاپ کیک ولنتاین:کاپ کیک ولنتاین یک ایده زیبا و جالب برای روز عشق است درست کردن این کاپ کیک را میتوانید به عنوان یک کار تفننی و جالب در نظر بگیرید. داخل این کاپ کیک از بکینگ پودر استفاده نشده است چون پف زیاد کیک باعث بهم خوردن طرح روی کاپ کیک...

اسهال یکی از عارضه های شایع مربوط به دستگاه گوارش است و در اثر حرکات و آبکی شدن روده ایجاد می شود. این مشکل ممکن است از چند ساعت تا چند روز و حتی در موارد خاصی به مدت طولانی فرد را درگیر کند. با وجود اینکه اسهال اغلب به خودی خود از بین می رود، اما با چند روش...

این تصور خیلی از ما درباره دمنوش های مختلفی است که قدیمی ترها وقتی به مشکل جسمی بر می خوردند به سراغ شان می رفتند. البته چند سالی است که استفاده مکرر از آنها دیگر پیر و جوان نمی شناسند و اقبال کم نسل های نو به محصولات گیاهی به حدی زیاد شده که آنها پای...

در این مطلب دستورالعمل تهیه چند نوع صبحانه سریع و ساده را به شما عزیزان آموزش داده ایم.

شما هم در خصوص تاثیر شگفت انگیز رژیم کتو بر لاغری داستان های زیادی شنیده اید اما در چند ماهی که سراغ رژیم کتوژنیک رفته اید وزن زیادی را کم ننموده اید؟ چیزهایی که در خصوص رژیم کتوژنیک و لاغری شنیده بودید بی اساس نیستند. رژیم کتوژنیک زندگی خیلی ها را زیر...

خبرنگاران: این مطلب درباره اندیشه ای ست که زنان را محصور آشپزخانه و احایانا بچه داری می خواهد، کمی ادبیات این متن متفاوت است و در واقع نقدی ست بر برنامه های تلویزیونی که در گذشته آمریکایی ها، آشپزی را تبدیل به کاری زنانه نموده بود.

چیدمان آشپزخانه از نگاه اهل فنچیدمان آشپزخانه یکی از پارامتر هایی است که خریداران برای خرید یک خانه در نظر می گیرند و برای بسیاری مهم است که چه وسیله ای در آشپزخانه در کجا قرار گرفته باشد تا بهترین استفاده را از آن کرد. مثلا یکی از ایراداتی که در چیدمان...

14 اردیبهشت 1399 جامعه ادبی ایران با نجف دریابندری وداع گفت؛ یکی از بزرگترین شخصیت های زنده ای که به مخاطبان فارسی زبان کمک کرد با ادبیات جهان اخت بگیرند. البته این فقدان فقط متوجه ادبیات نیست. کتاب های نجف دریابندری با تسلطی که او به زبان فارسی داشت و مهارتی...

سال گذشته میلادی 100 تا 120هزار گردشگر ایرانی از تایلند بازدید نموده اند؛ این آماری است که خانم کوبکارن واتانورایکاگل ، وزیر گردشگری و ورزش تایلند در دفتر خود و درجمع خبرنگاران اعزامی به تایلند اعلام می نماید و می گوید: همزمان 5400گردشگر تایلندی از ایران...

معرفی غذاهای اسلواکیاسلواکی کشوری زیبا در اروپای مرکزی است و توسط کشورهای مجارستان، اتریش، جمهوری چک، لهستان و اوکراین احاطه شده است. اسلواکی تا چند دهه پیش بخشی از امپراتوری عظیم اتریش-مجارستان بود و بعد هم بخشی از کشورِ چکسلواکی بود. تمام این فراز...

جالب است بدانید که این روستا در دامنه های البرز واقع شده و از سنگان پایین، سنگان میانی، سنگان بالا، سنگان نو، دره تک و باغ دره تشکیل شده است. فاصله سنگان تا تهران تقریبا 100 کیلومتر می باشد و به دلیل طبیعت زیبا و دست نخورده و وجود آبشار زیبای سنگان، مسافران...

اسموتی یک نوشیدنی ترکیبی است که از مخلوط میوه های تازه یا یخ زده به اضافه شکر، ماست و شیر تهیه می شود. اسموتی تقریبا شبیه میلک شیک است، اما نسبت به آن غلیظ تر است و به جای بستنی از شیر و ماست در ترکیب آن استفاده می شود البته تهیه اسموتی چارچوب خاصی ندارد...

خورش ماست یا خورشت ماست جزء یکی از غذاهای اصفهان است. این غذا از ماست چکیده، گوشت گردن گوسفند، زعفران و شکر و زرده تخم مرغ تهیه می شود و در آن کمی زرشک و خلال بادام یا گردو و گاه گلاب می ریزند. این خورش به صورت سرد سرو می شود. این غذای حلیم مانند و کشسان،...